En Kolay Kek Tarifleri – Pratik ve Basit Tarifler

StabilHayat ekibi sizler için en kolay kek tarifleri derlemesiyle yine yanınızda. Zaman kısıtlığı yada malzeme sıkıntısı olan anlarda çayın yanına rahatlıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli ve çeşit çeşit kek tariflerimiz sizlerle. Şimdiden afiyet olsun…

En Kolay Kek Tarifi İle Başlayalım

Kolay Kek için Malzemeler:

• 1  adet yumurta

• 4 çorba kaşığı toz şeker

•  1 paket (küçük) margarin

• 1  adet limon kabuğunun rendesi

• 2 paket vanilya

• Aldığı kadar un

• 3 çorba kaşığı yoğurt

• 1 paket kabartma tozu

• 3 çorba kaşığı badem içi (isteğe bağlı)

Kolay Kek Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Yumurtaları kırdıktan sonra, bir kalıba boşaltıyoruz. Üzerine şeker ilave edip, köpürene dek çırpın. Ne kadar çok köpürürse o kadar lezzetli olacaktır. Şimdi de yoğurt katıp, karıştırın. Diğer bir kaba bir miktar un, vanilya, kabartma tozu ve çekilmiş badem koyup karıştırın ve diğer kanşıma katın. Kalan malzemeyi de ekleyip karıştırdıktan sonra, kek kalıbını iyice yağlayın ve hamur kalıbına döküp orta hararetli fırında, 45-50 dakika kadar pişirin.

Alternatif Kek Tarifi İsterseniz

Kolay Kek için Malzemeler:

• 3 bardak un,
• 2 adet yumurta,
• bardak sıvıyağ,
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5  bardak şeker,
• bardak yoğurt,

Kolay Kek Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Yumurta,şeker, yoğurt ve yağı hepsini ile birlikte çırpınız. Homojen bir hale geldikten sonra Unu kabartma tozuyla birleştirip; karışıma ilave ediniz. İyice karıştırınız. Yağladığınız kek kalıbına döktükten sonra 170derecelik fırında 20dk pişirmeniz yetecektir. Afiyet olsun.

Şimdi sizler için hazırladığımız biraz farklı ve kolay kek tariflerine geçelim..

Bu arada kolay pasta tarifleri için TIKLAYIN

SİHİRLİ KEK TARİFİ

Farklı tarif arayanlar için harika bir önerimiz var. Az malzeme ile 3 katmanlı bir kekin mümkün olduğunun kanıtı ,sihirli kek, misafirlerinizin ilgi odağı olacak. En çok o konuşulacak, en çok o sorulacak. Puding veya muhallebi kullanmadan elde edeceğiniz, şapkadan çıkan tavşan misali 3 katınız olacak ve her katın birbirinden farklı olmasına sizde şaşıracaksınız. Pratikliği ile de gönlünüzü kazanacak sihirli keki, çay saatlerinizden, gün menülerinizden eksik etmeyeceğinize biz eminiz. Biz denedik çok beğendik, sizlere de şiddetle tavsiye ediyoruz. Geçelim tarifimizin hazırlanışına..

Sihirli Kek Malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 500 milim süt
• 3-4 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya

Sihirli Kek  Nasıl Hazırlanır:

• İlk önce karıştırma kabının içerisine yumurta akları ve limon suyu alınarak köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile yüksek hızda çırpıyoruz.
• Bir başka kabın içerisine yumurta sarıları alınır, üzerine su, vanilya ve toz şeker eklenerek çırpıyoruz.
• Daha sonra eritilen  tereyağı da ilave edilerek tel çırpıcı ile karıştırmaya devam edilir.
• Üzerine un da yavaş yavaş ilave edilir, aynı zamanda da tel çırpıcı ile karıştırmaya devam edilir.
• Un da güzelce yedirdikten sonra süt, eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
• Kek hamuru karıştırıldıktan sonra köpük köpük olan yumurta aklarından kaşık kaşık ilave edilir.
• Daha sonra köpükleri söndürmeden yavaş yavaş aynı yönde karıştırarak hamur bütünleştirilir.
• Pişirme kağıdı yerleştirilen  küçük kare borcam içerisine hazırlanan kek harcı güzelce boşaltılır.
• Hamurun üzeri spatula yardımı ile düzeltilir ve önceden ısıtılan 175 derecelik fırında 1 saat kadar pişmeye bırakılır.
• Pişen kek , fırından alınır ve bir kaç saat kadar soğumaya bırakılır.
• Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpilir ve pişirme kağıtlarından tutarak kalıptan çıkarılır.
• Hazır olan kek dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…

(en kolay kek tarifleri)

KARARMIŞ MUZLARDAN KEK

Yüksek potasyum içeriği, ishal gibi rahatsızlıklara iyi gelen lekeli muz, kemikleri güçlendiriyor. Muzun lekeli görüntüsünden çoğu kişi yemek istemiyor. Ancak muzun özellikle lekeli olan kısmı vücuda yarar sağlıyor. Meyveler olgunlaştıkça içeriklerinde de farklılaşma olur. Muzun vücuda faydaları açık. Ancak normal muzdan ziyade tamamen olgunlaşmış ve üzeri lekeli muzları yemek daha da faydalı. Biz de evdeki kararmış muzlarla çok güzel bir kek hazırladık .tarif kısaca şu şekilde;

Muzlu Kek Malzemeleri:

•   yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 adet muz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya

Muzlu Kek Hazırlanışı:

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Sıvı yağ, süt, yoğurt, un, vanilya ve kabartma tozu eklenip, çırpmaya devam edilir.
• Yağlanmış kalıba hamurun yarısı konur ve üzerine 2 adet dilimlenmiş muz konulup kalan hamur ile üzeri örtülür.
• Kalan muzda dilimlenip üzerine yerleştirilir.
• 180 derece fırında içi iyice pişene kadar pişirilir.
• Soğuyan kek kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun…

LOKUM KEK TARİFİ

Çay saatlerine çok yakışacak ,sürpriz kek diye de adlandırabileceğimiz bir tarif hazırladık . Yapılışı da oldukça pratik olan tarifi mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…

Lokum Kek Malzemeleri:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kakao

Üzeri için; (en kolay kek tarifleri)

• Hindistan cevizi

Lokum Kek Hazırlanışı:

• Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Kek için gerekli olan malzemeler, eklenir  ve çırpmaya devam edilir.
• Yağlı kağıt serilen  büyük boy kare borcama  kek hamuru dökülür ve 180 derecelik, fırında pişirilir.
• Diğer tarafta süt tencereye alınır.
• Kakao ve şeker ilave edilip, karıştırılır.
• Ocak açılır ve şeker eriyene kadar ocakta tutulur. Kaynatılmaz.
• Kürdan testiyle kekin pişip,pişmediği kontrol edilip,fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
• Kek ve sos soğuk olmalı.
• Kek dilimlenir ve her kenarı sosa batırılır.
• Tümü soslanmaz, sadece kenarları batırılır.
• Daha sonra hindistan cevizine bulanır.
• Dilimlerin hepsine aynı işlem yapılır ve 1-2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun…

(en kolay kek tarifleri)

TAM BUĞDAY UNUNDAN KEK

Tam buğday unu ile harika bir kek hazırladık.  Çayın ve kahvenin yanına çok yakışacak kekin tarifine geçmeden önce ,kısaca tam buğday ununun faydalarından bahsetmek istiyoruz… (en kolay kek tarifleri)

• Kalp hastalıkları riskini %25-30 düşürmektedir.
• Diyabet riskini %20-30 düşürmektedir.
• Kabızlığı engeller.
• Kilo alımını engeller, kilo verilmesine yardımcı olur.
• Felç riskini %30-36 düşürmektedir.
• Astım riskini düşürür.
• Kolon kanseri riskini düşürür.
• Karotid arterlerin sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
• Yüksek tansiyonu engeller.
• Uzun süre enerji sağlar.
• Diş eti hastalıklarını engeller.

Tam Buğday Unlu Kek Malzemeleri:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yaklaşık 2.5 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• limon kabuğu rendesi

Tam Buğday Unlu Kek Hazırlanışı:

Yumurtlar ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt ilave edilir.

Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek,eklenir.

Unun miktarı kekin kıvamına göre ayarlanır. Bu sebeple unun hepsi birden dökülmez.

Bir Dilim Asla Yetmez : Starbucks Kek Tarifi

Ünlü  kahve zinciri  kafelerin  çok beğenilen lezzeti starbucks kek tarifini hazırlayarak , konuklarınıza ikram edebilirsiniz.

Starbucks Kek Malzemeleri:

• 4  yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı kırık ceviz içi
• 1, 5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı ucu karbonat
• 2 su bardağı un

Starbucks Kek Hazırlanışı:

• Tüm toz malzemeleri elenir ve bir kenara alınır.
• Yumurtalarla toz şeker beyazlaşana kadar  mikserle çırpılır.
• Sıvı yağı eklenir  ve tekrar çırpılır.
• Elenmiş toz malzeme de yavaş yavaş eklenir ve  çırpmaya devam edilir.
• Rendelenmiş havuç  ve kırık cevizi de eklenip spatula ile karıştırılır. Tereyağı ile  yağlanmış kek kalıbına dökülür.
• Hamur hazır olduğunda limon kabukları da eklenip son bir kez karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.
• 170 derece fırında pişirilir. Kürdan testiyle piştiği kontrol edilerek fırından alınır.Afiyet olsun…

PAMUK KEK TARİFİ (en kolay kek tarifleri)

Pamuk Kek Malzemeleri: (en kolay kek tarifleri)

• 5 yumurta
• 1+1/3 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1-2 damla limon suyu
• 1 tatlı kaşığı limon rendesi
• 1,5 paket vanilin

Pamuk Kek Hazırlanışı: (en kolay kek tarifleri)

• Fırın 170 derecede ısıtılır.
• Yumurta sarıları ve beyazları ayrı kaplara aktarılır.
• Sarılarının üzerine 1/2 su bardağı şeker ilave ederek çırpılır.
• Beyazı güzelce çırpılır ve iki katına çıkması sağlanır. Ardından içine azar azar geriye kalan şekeri ilave edilerek, kıvamının yoğunlaşması sağlanmalı.
• Yumurta sarılarının içerisine beyazını söndürmemeye özen göstererek, üç seferde yedirilir.
• Üzerine un ve vanilya elenerek ilave edilir. Spatula ile karıştırılır.
• Limon kabuğu, kabartma tozu ve limon suyu ilave edilerek tekrar karıştırılır.
• Yağlanmış fırın kalıbına kek harcı aktarılır ve 170 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar pişirilir.
• Pişip pişmediği kürdanla test ettikten sonra fırından alınır ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edilir. Afiyet olsun…

Sodalı Zebra Kek Malzemeleri:

• 4 yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soda
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2,5 -3 su bardağı un

(en kolay kek tarifleri)

Sodalı Zebra Kek Hazırlanışı:

Derin bir kaba yumurtalar ve şeker alınıp, krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve soda ilave edilip,karıştırmaya devam edilir. Daha sonra kabartma tozu,vanilya ve un elenerek karışıma ilave edilir. Un azar azar ilave edilir ve kıvamının çok koyu olmamasına burada ki en önemli husus ama bu alışkanlığı zamanla kazanacaksınız.

Hazır olan kek hamuru ikiye bölünür  ve ayrılan kısmına kakao ilave edilip,çırpılır. (en kolay kek tarifleri)

24 cm’lik yuvarlak kelepçeli kalıp yağlanır. Sade kek harcından 1 kepçe tepsinin ortasına dökülür. Ardından ortasına 1 kepçe kakaolu harçtan dökülür. Bu şekilde bir sade ,bir kakaolu olacak şekilde tepsiye dökülür.

Bütün harç bittikten sonra, tepsinin kenarlarından ortasına doğru çizikler atılır. Ebru şeklinde desen elde edilir.

Kek, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Pişen kek ılınınca ,dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…

Elmalı Rulo Kek (en kolay kek tarifleri)

Elmalı Rulo Kek Malzemeleri:

Keki için; (en kolay kek tarifleri)

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Elmalı harç için; (en kolay kek tarifleri)

• 6 adet elma
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için; (en kolay kek tarifleri)

• pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Hazırlanışı: (en kolay kek tarifleri)

Öncelikle elmalı iç harç hazırlanır. Bunun için ,elmaların kabukları soyulup,rendelenir. Yapışmaz tavaya,rendelenen elmalar alınır ve üzerine şeker eklenip,suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra ocağın altı kapatılır ve içerisine tarçın ve ceviz eklenip,karıştırılır.

Ardından kek hamuru hazırlanır. Bunun için yumurtalar ve şeker derin bir kaba alınır. Beyazlaşıp,köpürene kadar çırpılır. Daha sonra diğer kek malzemeleri eklenip, hamur  elde edilir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve hazırlanan elmalı harç  dökülüp,yayılır. Elmalı harcın üzerine de kek hamuru dökülüp ,yayılır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.

(en kolay kek tarifleri)

Fırından çıkarılan kekin sıcağı sıcağına, rulo şeklinde sarılması gerektiğini unutmayın. Bunun için pişen kekin üzerine yağlı kağıt serilir ve ters çevrilir. Daha sonra yağlı kağıt çıkarılıp,rulo yapılır ve soğumaya bırakılır.

İyice soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…