Pasta Modelleri – Özel Günler İçin Harika Yaş Pasta Fikirleri

Çoğumuz özel günlerde sevdiklerimiz için özel bir pasta yaptırmak isteriz. İşte stabil hayat editörleri sizler için en harika, en güzel pasta modelleri serisini hazırladı. Birbirinden harika onlarca yaş pasta modeli sizlerle.. Umarım nasıl bir pasta yaptıracağınız konusunda biraz fikir sahibi olabilirsiniz

blank

blank

STABİL HAYAT SİTESİ İÇİN HAZIRLANAN ÖZEL GALERİYE GÖZ ATTINIZ MI? MERAK EDİYORSANIZ TIKLAYIN

blank

Tabi sizler için resimler arasına modellere bakarken okumanız için harika notlar yerleştirdik. Bu kadar güzel pastalar için tabi ki eğitim lazım ama biz sizlerin evde pasta yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları buraya yazdık..

blank

Her şeyden önce kullanılacak pasta malzemeleri taze olmasına özen göstermelisiniz. Ve size verilen tariflerdeki ölçüler dikkate alınmalıdır. Çoğunlukla tarifte verilen pastanın şekli ve boyutu bile oldukça önemli olduğunu unutmayın. Bu yüzden tarife kesinlikle uyuyoruz…

blank

Pasta yaparken un veya kabartma tozu gibi katı malzemelerin ayrı kaplarda çırpılması en hassas noktalardan bir tanesi. Malzemeler ayrı kaplarda çırpıldıktan sonra pasta kekinin harcına ekleyebilirsiniz. Unun çırpılırken boza kıvamında olmasına ve lastiksi bir yapıya bürünmemesine ayrıca dikkat etmelisiniz…

Pasta Modelleri

blank

Bir diğer önemli kısım ise pasta kalıplarının nasıl kullanıldığı. Pişirme önerilerinde verilen kalıp ölçülerine özen göstermelisiniz. Pasta yaparken kelepçeli kek kalıpları işinizi oldukça kolaylaştıracaktır. Kalıp tariften ne büyük ne de küçük olmalıdır. Bu şekilde pasta ne küçük kalır ne de kalıptan taşabileceğini unutmayın..

blank

Pasta kekini pişirmeden önce kalıp tereyağıyla yağlanması bir diğer atlanmaması gereken kısım. Margarin kullanırsanız az da olsa kokusu içine sinebilir. Daha sonrasında hafif bir şekilde unlamanız uygun olacaktır. Un yerine kat izlerinin oluşmamasına dikkat edilerek yağlı kâğıt da kullanılabilir. Alüminyum folyo kullanılmamaya çalışılmalıdır. Eğer kullanılacaksa, parlak kısım kek harcına değmesin bizden söylemesi. Kalıba koyma işleminde kek harcının kalıbı tamamen doldurmamasına dikkat edilmelidir. ¼ oranında boşluk bırakmak yeterli olacaktır.

Pasta Modelleri

blank

Pandispanya yaparken fırın ayarı oldukça önemlidir. Pandispanya genel olarak önceden ısıtılmamış fırında pişirilir ve diğer kek türlerinden 10- 20 derece daha düşükte pişirildiğini unutmayın. Pandispanyanın pişirilme derecesi ortalama olarak 170- 180 derecedir. Pandispanya pişirilirken 20- 25 dakika boyunca kapağın hiç açılmamasına çok özen göstermelisiniz.

blank

Eğer yağlı kâğıt kullanırsanız, pandispanyayı piştikten hemen sonra çıkarabilmeniz oldukça kolaydır. Fakat siz öyle yapmamaya özen gösterin. Pandispanyanın biraz dinlenmesini sağlayın. Pandispanya piştikten sonra fırının kapağını açık bırakın ve fırın ile oda sıcaklığının eşleşmesini bekleyin. Soğuduğuna emin olduktan sonra streç film veya tülbent ile sarın ve buzdolabında bir gün bekletin.

blank

Bir gün boyunca beklettikten sonra isteğe göre yağlı krema, krem şanti, ganaj ve çikolatalı krema gibi krema çeşitlerini kullanarak pandispanyaya kişilik kazandırmaya başlayabilirsiniz. Ama başlamadan önce pandispanyayı dikkatli bir şekilde katlarına ayırmak burada ki en zor kısım diyebiliriz. Üst dilimin bombe yapması durumunda hafifçe tıraşlayabilirsiniz. Ve katlara ayırdıktan sonra az süt veya su ile ıslatmalısınız. Kremanın soğuk olmamasına ve çok katlı olmamasına dikkat etmelisiniz. Eğer meyve kullanılacaksa suyunun süzdürülmüş olmasına, taze ve zedelenmemiş olmasına dikkat etmelisiniz. Kuruyemiş koyulacaksa dikkatlice ayıklamalısınız. Kimsenin dişinin kırılmasını istemeyiz 🙂

blank

Bunun yanında kremanın her tarafta olmamasına ve kendini hafif bir şekilde belli etmesine dikkat etmelisiniz. Pasta süslerken uzun ve geniş bir spatula kullanmaya dikkat etmelisiniz. Pastanın üstünü çikolata, inci, meyve tanesi ve küçük pasta süsleriyle süsleyebilirsiniz. Süsleme işlemi sırasında günün anlam ve önemini de -yaş günü, özel günler vs.- göz önünde bulundurmayı unutmayın!

blank
blank
blank

BU PASTALAR EĞER AŞKINIZI İFADE ETMEK İÇİNSE KESİNLİKLE BU AŞK SÖZLERİNE BAKMALISINIZ..

blank
blank
blank
blank

BİRAZ DAHA UFAK HATIRLATMA..

blank

Evde ufaktan pasta yapmaya başlayacaklar için bazı ufak pasta keki önerileri verdik. Pastayı hem fiziki olarak hem de lezzet olarak ayakta tutan önemli yapı taşlarından bir tanesi pandispanyadır. Pandispanya güzel kabarmalı, yağsız olmalı ve içi göz göz olmalıdır. .

blank

Pandispanya hazır olarak alınabilir ama dediğimiz gibi; biz pastamızı evde kendimiz yapacağız. Öncelikli olarak pandispanyanın malzemeleri oda sıcaklığında, yani 19 derecede bekletilmelidir. Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrı çırpılmalı, daha sonrasında karıştırma işlemine geçilmelidir. Diğer malzemelerle karıştırılırken mikser yerine tahta kaşık veya spatula kullanılmalıdır

blank

Kabartma tozu; krem tartar, nişasta ve karbonat gibi karışımları içermektedir. Karbonat ise asit içeren bir madde ile karıştırıldığında harekete geçerek karbondioksit kabarcıkları oluşturmaktadır. Bunun doğrultusunda kekin kabarması sağlanmaktadır. Eğer her ikisi birden kullanılırsa; kabartma tozu adından da anlaşılacağı gibi kabartma için, karbonat ise asit oranı için kullanılır. Yani eğer limon suyu, yoğurt gibi ürünler tarifte bulunmuyorsa kabartma tozu kullanılabilir olduğunuda hatırlatalım..

blank
blank
blank
pasta modelleri
pasta modelleri
blank
pasta modelleri
pasta modelleri
blank
pasta modelleri
pasta modelleri
pasta modelleri
pasta modelleri
blank
pasta modelleri
pasta modelleri
pasta modelleri
pasta modelleri

. https://www.fnp.com/cartoon-cakes https://tr.pinterest.com/tonistangelo/cake-designs/?autologin=true https://www.sugarandicecake.co.uk/our-cakes/models-and-figures https://stylesatlife.com/articles/best-birthday-cakes/ https://www.deliciaecakes.com/3d-kids-birthday-cakes.html https://www.facebook.com/L1w3r https://www.shutterstock.com/tr/search/cake+models?ref_context=keyword

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir